Le pavillon des entreprises alimentaires Grand-Est, dans le hall 2, regroupait 37 entreprises d’Alsace, de Lorraine et de Champagne-Ardenne sur près de 500 m² ; c’était l’un des plus gros des régions de France.

  • Alsace : 21 entreprises
  • Champagne-Ardenne : 4 entreprises
  • Lorraine : 12 entreprises

La signalétique haute était la même que lors du SIAL 2018, et permet de valoriser chaque territoire.

105 entreprises du Grand Est au total étaient réparties sur tout le salon, dans la totalité des halls.

Merci à :

  • La CCI Grand Est qui a pris en charge toute l’organisation opérationnelle
  • La Région impliquée qui aide les entreprises pour leur participation. Pascale Gaillot Vice-Présidente à l’Agriculture et David Figuier Chef du service Attractivité et Internationalisation sont venus visiter le pavillon et échanger avec toutes les entreprises.
  • Cuisine Aptitude qui a préparé un livret de recette à disposition des visiteurs et animé l’espace accueil avec des plats excellents.
  • Sébastien Brillais pour les belles photos !
  • Angélique Guilleminot, exposante et Présidente de notre nouvelle ARIA Grand Est, qui a fait un discours lors de la soirée conviviale exposante dimanche et a accompagné le Conseil Régional lors de l’inauguration.
  • L’équipe ARIA Grand Est, impliquée lors des échanges amont, de la communication institutionnelle et l’inauguration du salon.

 Le SIRHA, salon International de la Restauration et de l’Hotellerie, s’est déroulé du 26 au 30 janvier à Lyon. Ce salon international regroupait 3000 exposants, 200 000 professionnels visiteurs dont 25 000 chefs et 30 000 internationaux.
Le SIRHA devient avec le SIAL le salon de référence pour les entreprises alimentaires françaises, car elles y rencontrent les clients de la restauration, mais aussi de la grande distribution, et des acheteurs internationaux.