Pour cette quatrième semaine, nous retrouvons Lola MATHEY, influenceuse Troyenne !  Elle nous propose une recette burger au Chaource AOP revisité au miel de Sainfoin.  Une recette simple et efficace qui fera vibrer vos papilles en associant fromage et miel. 

Pour cette troisième semaine, nous retrouvons Clément GUILLAUME, qui a participé à Objectif Top Chef sur M6, est cuisinier de profession. Il nous propose un carré de porc farci au pois cassés et lard, feuille à feuille de pommes de terre. Une recette plus technique...

Pour cette deuxième semaine, nous retrouvons Raphaëlle PAUPE, conseillère en tendances et art de vivre chez L’œil curieux et sa recette "Échine saveur sucré-salé" ! 🍽 Une recette qui invite la viande de chez Huguier Frères, la choucroute d'André Laurent, la moutarde...

Le club I3A, association des entreprises alimentaires de Champagne Ardenne, sous la bannière SAVOUREZ LA CHAMPAGNE-ARDENNE est à l’initiative d’un projet solidaire envers les producteurs locaux. À ses côtés, SV Marketing et d’autres acteurs économiques de la région se...

Compte rendu rencontre i3A visio 24 mars 2020  - invités : notre partenaire Conseil régional Grand Est Présents : Pascale Gaillot, Vice-Présidente du Conseil régional en charge de l’Agriculture/Viticulture Isabelle Héliot-Couronne, Présidente de la commission...

Madame LAHERA, la Directrice du magasin Intermarché de Saint Lyé à Troyes, a fait appel aux services du club i3A pour valoriser les produits régionaux en rayon.  Le mercredi 4 mars 2020, le club i3A a installé sa nouvelle PLV au sein du rayon produits régionaux.  Dans...