L’Assemblée générale i3A s’est déroulée avec le beau temps au Manoir Champagne Devaux à Bar-sur-Seine, 20 personnes étaient présentes en présentiel et 6 en visioconférence !Elle s'est déroulée en respectant les limites de distances; des masques et du gel...

Le club I3A, association des entreprises alimentaires de Champagne Ardenne, sous la bannière SAVOUREZ LA CHAMPAGNE-ARDENNE est à l’initiative d’un projet solidaire envers les producteurs locaux. À ses côtés, SV Marketing et d’autres acteurs économiques de la région se...

Pour cette deuxième semaine, nous retrouvons Raphaëlle PAUPE, conseillère en tendances et art de vivre chez L’œil curieux et sa recette "Échine saveur sucré-salé" ! 🍽 Une recette qui invite la viande de chez Huguier Frères, la choucroute d'André Laurent, la moutarde...

Pour cette troisième semaine, nous retrouvons Clément GUILLAUME, qui a participé à Objectif Top Chef sur M6, est cuisinier de profession. Il nous propose un carré de porc farci au pois cassés et lard, feuille à feuille de pommes de terre. Une recette plus technique...

Pour cette quatrième semaine, nous retrouvons Lola MATHEY, influenceuse Troyenne !  Elle nous propose une recette burger au Chaource AOP revisité au miel de Sainfoin.  Une recette simple et efficace qui fera vibrer vos papilles en associant fromage et miel. 

Compte rendu rencontre i3A visio 24 mars 2020  - invités : notre partenaire Conseil régional Grand Est Présents : Pascale Gaillot, Vice-Présidente du Conseil régional en charge de l’Agriculture/Viticulture Isabelle Héliot-Couronne, Présidente de la commission...